Сельдерей. Польза и вред для здоровья

Мне всегда хотелось иметь на своем огороде растения, к которым можно было бы обратиться при проблемах со здоровьем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Одним из таких растений является сельдерей.

 

Сельдерей и его польза для здоровья

 

В этом растении много клетчатки. Поэтому он:

 

• помогает при запорах, 
• выводит шлаки и интоксикацию,
• очищает почки и печень.

 

При его применении укрепляется иммунитет, так как в нем много аскорбиновой кислоты. Улучшается состояние кожи и эластичность сосудов.

 

Полезно применять сельдерей людям пожилого возраста для профилактики старческого слабоумия. Он улучшает память и концентрацию внимания. Организм наполняется необходимыми витаминами и микроэлементами.

 

Это отличная профилактика сосудистых заболеваний, атеросклероза, сахарного диабета. При его применении снижается уровень глюкозы и холестерина в крови.

 

Сельдерей нормализует обменные процессы, обладает противовоспалительным действием и рекомендуется тем, кто страдает остеохондрозом, артритом, остеопорозом, ревматизмом и подагрой.

 

При его употреблении уходит сонливость, апатия. Увеличивается жизненный тонус.

 

Для уменьшения судорог, суставных и мышечных болей помогает экстракт семян сельдерея, который можно использовать и при бессоннице.

 

Листовой сельдерей

 

Листья сельдерея очень напоминают петрушку.  Добавляют в салаты, как приправу к мясу. При его регулярном применении:

 

•  укрепляются кости и зубы,
• улучшается эластичность сосудистых стенок,
• увеличивается активность и жизненный тонус,
• нормализуется работа головного мозга,
• организм обогащается витаминами и микроэлементами,
• повышается иммунитет к простудным и воспалительным болезням.

 

Чай из листьев сельдерея хорошо помогает при различных нервных расстройствах.

 

Листья этого растения обладают противовоспалительным действием.

 

При царапинах, порезах можно приложить протертые листья сельдерея к поврежденной коже.  Это успокоит боль и будет профилактикой воспаления.

 

Черешковый сельдерей

 

Применяют его для приготовления салатов с целью похудения. Он малокалорийный и содержит клетчатку. На его усвоение требуется калорий больше, чем он содержит. При его применении:

 

• снижается аппетит,
• уменьшается содержание холестерина в крови,
• удаляются шлаки,
• идет медленное сжигание жиров.

 

Человек при этом чувствует себя сытым, бодрым и энергичным.

 

Улучшается:

 

• зрение,
• концентрация внимания,
• кожа,
• волосы,
• ногти.

 

Артериальное давление и сон нормализуются.

 

Снижается содержание глюкозы в крови.

 

Блюда из него способствуют профилактике простатита и усиливается половое влечение.

 

Как листовой, так и черешковый сельдерей помогают при изжоге, метеоризме, одышке, запорах, спазмах в желудке.

 

Из черешкового сельдерея чаще готовят сок.

 

Сок сельдерея

 

Сок сельдерея очень полезен. Но во всем должна быть мера. Не более 100 мл в сутки.

 

Он полезен тем, что:

 

• оказывает положительное влияние на головной мозг,
• успокаивает нервную систему,
• восстанавливает зрение,
• улучшает память и концентрацию внимания,
• укрепляет иммунитет,
• наполняет организм витаминами и минералами,
• очищает кишечник от шлаков и токсинов,
• улучшает состояние кровеносных сосудов,
• повышает активность и жизненный тонус,
• помогает при запорах,
• для похудения.

 

Полезно смазывать соком сельдерея ожоги и раны. Они будут меньше болеть и быстрее заживать.

 

Сок хорошо помогает при покраснении и раздражении глаз.

 

Корешковый сельдерей

 

Корешковый сельдерей сравнивают с женьшенем. Он полезен тем, что:

 

• повышает уровень гемоглобина,
• нормализует артериальное давление,
• помогает при бессоннице,
• улучшает обменные процессы,
• убирает раздражение и стресс,
• улучшает память и внимание,
• повышает активность и жизненный тонус,
• улучшает состояние суставов,
• легче усваивается белок,
• улучшает зрение, кожу, волосы и ногти.

 

Много народных рецептов с сельдереем при таких заболеваниях как:

 

• ревматизм,
• сахарный диабет,
• гастрит с пониженной кислотностью,
• невралгия,
• болезни верхних дыхательных путей.

 

Противопоказания

 

Не рекомендуется:

 

• беременным женщинам,
• при гастрите с пониженной кислотностью,
• при тромбофлебите,
• при варикозном расширении вен,
• при панкреатите,
• при бронхиальной астме,
• при камнях в почках и желчном пузыре,
• при аллергической предрасположенности,
• с осторожностью в пожилом возрасте.

 

Сельдерей может помочь при многих проблемах со здоровьем. Но всегда нужно помнить:

 

Всему, брат, кроме добрых дел, знать надо меру и предел.