Одуванчик – эликсир жизни
Скоро растает снег. Появятся первая нежная травка. В этот период можно собирать корни одуванчика. Осенью это тоже можно делать. У одуванчика используют не только корни, но и листья, и цветы.
Это растение известно очень давно. О нем писал Авицена. В древних китайских и тибетских трактатах одуванчик назывался эликсиром жизни из-за многообразного лечебного действия на организм человека. Я где-то читала, что одуванчик называют женьшенем средней полосы.
Ботаник из Швеции Карл Линней при создании цветочных часов использовал барометрические свойства одуванчика. В 6 часов утра цветы раскрываются, а в 10 часов закрываются. Цветы закрываются при первых раскатах грома и приближающейся грозе.
Незрелые фрукты быстрее дозревают, если к ним в бумажный пакет положить листья и цветы одуванчика.
Лечебные свойства одуванчика
Одуванчик хорошо очищает организм. Именно это желательно делать весной. Он содержит инулин, который способствует выведению различных токсических и ненужных веществ. Можно принимать его при различных отравлениях медикаментозных, пищевых.
Одуванчик применяют при артритах, боли в суставах при ревматизме. Он очищает кровь, укрепляет кости, улучшает обмен веществ. Корень одуванчика восстанавливает хрящевую ткань, растворяет соли.
При сахарном диабете одуванчик усиливает выработку инсулина и благотворно влияет на углеводный обмен.
Кроме того, он регулирует липидный обмен, снижает содержание холестерина в крови. Может использоваться для похудения.
При проблемах пищеварения одуванчик тоже поможет. Он усиливает секреторную, всасывательную, моторную, иммунную, эндокринную функцию, поддерживает здоровую микрофлору в кишечнике.
Одуванчик помогает при простудных заболеваниях, бронхите. Он оказывает жаропонижающее, потогонное действие на организм, помогает при кашле.
Кроме того, помогает при бессоннице,депрессии, стрессе, повышенной нервозности: расслабляет нервную систему, снимает напряжение.
Травой одуванчика можно лечить многие кожные заболевания:
- экзема,
- псориаз,
- угри,
- аллергия,
- бородавки,
- натоптыши,
- ожоги,
- фурункулы,
- мозоли.
Сок одуванчика укрепляет десна и зубы.
Противопоказания :
- гастрит с повышенной кислотностью,
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки,
- при кишечных расстройствах,
- при аллергической реакции,
- при индивидуальной непереносимости.
Рецепт варенья из одуванчика
Автор публикации
